Ресторант

От къде тръгнахме и какво постигнахме

ТУРИСТИЧЕСКИ КОМПЛЕКС „СВ.АРХАНГЕЛ МИХАИЛ” Е ВАШИЯТ ОТЛИЧЕН ИЗБОР ЗА:

  • Частно парти с колеги и приятели. Тук е мястото, където можете да поканите колеги и приятели без да се ангажирате с предварителна организация за именни и рождени дни, семейни празници, юбилеи. Наша грижа е да ви съдействаме да се почувствате чудесно.
  • Презентации на книги и лични изложби. Ние ще се движим по специална програма и сценарии, подготвени индивидуално според Вашите изисквания и желания.
  • Организиране на детски партита с програма. Поръчайте Вашето парти, а ние ще поканим любимите герои на рожденика и неговите гости, да се забавляват в море от балони, щури игри и изненади.
  • Сватби и кръщенета. Споделете с нас този специален за Вас ден, в параклисите.
  • Съдействие за посещение на архитектурните комплекси Плиска Мадара и Преслав, както и близкия гр. Шумен.

Планирайте идеите си, споделете ги с нас!

Потърсете ни!

Комплексът

предлага отлични условия за една незабравима почивка, уикенд, среща с приятели, семейно тържество или бизнес среща на тихо и спокойно място. Стаите за нощувка и почивка са 6. Две стаи с по 2 единични легла и 4 двойни стаи, общо за 12 човека. Уют, топлина и комфорт лъхат от стаите, специално подготвени за Вас – нашите клиенти. Модерно обзаведени, всяка стая разполага със самостоятелна баня и тоалетна, хавлии, тоалетни принадлежности, климатици, кабелна телевизия, Wi-Fi internet.

Кухня

С предварителна заявка домакините споделят своята кухня, в която могат да задоволят всички предпочитания и вкусове на своите гости и желанието им за здравословен режим на хранене Целта е да се почувстват уютно и комфортно като предлагат не просто добра храна, а лично отношение. Посрещат в модерна, изчистена обстановка, която носи топлината и гостоприемството им съчетана с интересни акценти. Храната се приготвя с много внимание и усет. Поверена е в ръцете на домакинята и на нейните изпитани авторски рецепти.

Закуска

  • Различни видове баници
  • Бухти и солени мъфини
  • Клуб сандвичи
  • Възможност за блок маса

Супи, Салати, Предястия

Стараят се да поддържат разнообразни като стил и възможно по-близки и чисти като произход предложения. Сезоните са основния двигател на тази част от менюто и затова се приготвят интересни салати през различните периоди на годината. Кулинарен завършек са дресингите с традиционен и екзотичен привкус. Добре подбраното меню със сигурност ще отговори на всичките ви изисквания. Страхотни рецепти примесени с фюжън елементи.

Паста

Фетучини, лингуини, талиателе и пене в сосове от подбрани сирена, 2 вида гъби, сьомга, прошуто и зеленчуци.

Риба и рибни деликатеси

  • Сьомга с пикантен холандес и задушен зеленчук
  • Филе от бяла риба гарнирано с киноа и печени зеленчуци
  • Лаврак с шафранов сос и ориз Басмати
  • Филе от лаврак, флан от броколи с козе сирене, коринандър и лайм вирджин сос
  • Скариди с черен ориз и сос Мениер

Местни специалитети

  • Пилешко филе с 4 вида сирена и канапе гриловани зеленчуци
  • Пилешко филе Капрезе със сос от маскарпоне
  • Свински ребра с барбекю сос и картофи с мед и сусам
  • Свински котлет с гъбен сос

ВЕГЕТАРИАНСКИ СПЕЦИАЛИТЕТИ ОТ СЕМЕЙНИ РЕЦЕПТИ

Десерти

  • Баклава с локум и халва по мадарски
  • Бисквитена торта
  • Крем с кисело мляко плодове и шоколад
  • Торта Птиче мляко
  • Различни сладки изкушения

ВИНЕНИЯТ ЛИСТ ЩЕ ЗАРАДВА ЦЕНИТЕЛИТЕ С ПОДБРАНА СЕЛЕКЦИЯ ОТ РАЗЛИЧНИ КЪТЧЕТА НА БЪЛГАРИЯ

КАФЕ И ЧАЙ
Да потопят гостите си в тайната на кафето и магията на чая е най-голямата изненада и атракция в комплекса. Казват, че когато избираш кафе, избираш емоция.

Коста Рика – Кафе от имението на Дота Вели. Наситено е със сладост, с дъх на тъмно кафява захар, мед и пралини, от сорта Катуаи отглеждан в ферма на 1800 м. надморското равнище

Вакуум Пот – стъклен уред за кафе с 200-годишна японска семейна традиция. Елегантен начин за приготвяне на кафе без досег до пластмаса и метал, където се осигурява перфектна екстракция и температура.

Lavazza е една от най-популарните марки за кафе еспресо в Италия, която е създадена през 1900 година когато Луиджи Лаваца изобретява уникалнен блед като за първи път в света смесва различни видове кафета. Днес тя е доказан символ на високо качество, който олицетворява италианското еспресо и италианския начин на живот.

Хубавия чай е винаги на мода.

Интересни и полезни неща от света на чая – ще се разбере защо го наричат „Елексир на живота“, какво растение е чаят, видове чай и специфики на приготвяне, какво се променя когато добавяме в чая мляко, как се съхранява… Гостите ще имат възможност да дегустират няколко вида висококачествен насипен чай – „Трите ангела” – запазена марка на комплекса „Harney and Sons“.
Той се отличава с наситен вкус, уникален естествен аромат и дизайн, който би пленил всеки. Копринените торбички в пирамидална форма на „Harney and sons“ са последно технологично въведение, по японска технология. Вие можете да бъдете сигурни, че ще се насладите на балансирана чаша изключителен чай. “Art Tea“ – едно ароматно произведение на изкуството, наречено цъфтящ чай.

Резервирай стая